Морковные кексы
Ингредиенты: 240 г муки, 120 г моркови, 150–200 г яблок, 150 мл растительного масла, 100 г сахара, 0,5 ч. л. соды, гашенной лимонным соком.
Натрите яблоко на крупной терке, а морковь — на мелкой терке. Перемешайте. Добавьте растительное масло, сахар и немного муки. Хорошо всё взбейте миксером до однородной консистенции. Добавьте оставшуюся муку, соду и еще раз взбейте. Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180–200 градусах минут 20. Кексы получаются очень вкусные, а тесто — пышным и мягким.
Приятного аппетита!
Фото из открытых интернет-источников
30.06.2021 0
Станьте первым!