Овощные котлетки
Ингредиенты: 4 картофелины среднего размера, 1 морковь, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. зеленого горошка, 1 помидор, 1 ст. л. лимонного сока, соль, специи по вкусу, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана воды, панированные сухари, масло для жарки.
Отварите картофель в «мундире», остудите, очистите и разомните в пюре. Отварите морковь до мягкости, нарежьте мелкими кубиками, добавьте в картофельное пюре и разотрите в миксере до однородной массы. В полученное пюре добавьте кукурузу, зеленый горошек и нарезанный кубиками помидор. Посолите, добавьте специи по вкусу, перемешайте и сформируйте котлеты.
В отдельной посуде замесите жидкое тесто и окуните в него полученные котлеты. Затем обваляйте их в панированных сухарях и жарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с отварной крупой, можно приготовить ваш любимый соус.
Приятного аппетита!
Фото из открытых интернет-источников
Если вы хотите использовать материал с нашего сайта, поставьте активную гиперссылку на страницу с публикацией. Спасибо.
22.07.2020 0
Станьте первым!