Майонез из авокадо
Ингредиенты: 3 шт. авокадо, 5 ст. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. горчицы (готовой), 60 мл подсолнечного масла, соль и перец по вкусу.
Взбиваем в блендере мякоть авокадо, лимонный сок и горчицу, постепенно добавляя масло. Смесь начнет густеть, станет кремовой и светлой. Добавляем соль и перец. Готово. Хранить можно не более двух дней.
Приятного аппетита!
Фото из открытых интернет-источников
Станьте первым!